携帯の電波の届かない場所ではどのように使用するのですか？

無線ＬＡＮ環境を構築して頂くことで、使用が可能です。
また、Ｕメットに内蔵されているメモリに動画・音声を記録（ＭＡＸ約４時間）することもできますので、無線ＬＡＮ環境も無い場合にはメモリに映像を録画し、後でパソコン上で確認するという方法があります。